Sarah Wiener est née le 27 août 1962 à Halle (Westf.) en Allemagne, mais a grandi à Vienne en Autriche. Elle est la fille de l’écrivain linguiste Oswald Wiener et de l'artiste Lore Heuermann (de). Elle est surtout une célèbre cuisinière de télévision (autodidacte), chef d’entreprise dans la restauration et propriétaire de restaurants. Elle s'engage ensuite dans la politique.
À 17 ans, elle quitte son institution scolaire de Vienne (Autriche) et parcourt l’Europe en auto-stop. À 24 ans, elle travaille en cuisine dans le restaurant berlinois l'Exil appartenant à son père tout en étant chargée de la restauration pour une agence de publicité berlinoise.
Un jour, elle a l'opportunité d'installer une cantine ambulante sur le lieu de tournage de l’actrice britannique Tilda Swinton. Depuis, elle poursuit cette activité à travers l’Europe avec trois équipes présentes lors de concerts ou sur les lieux de tournage de films.