Polly Alexandra Walker est une actrice anglaise, née le 19 mai 1966 à Warrington dans le Cheshire (Royaume-Uni).
Polly Walker commence ses études à Londres, à la Silverdale Preparatory School. À 16 ans, diplômée de la Ballet Rambert School à Twickenham, elle entame une carrière de danseuse mais doit changer de voie à 18 ans, à cause d'une blessure à la jambe. Elle décide alors de devenir actrice. Elle passe du Drama Centre de Londres à la Royal Shakespeare Company, où elle interprète de petits rôles, avant de faire ses débuts à la télévision.
Polly Walker obtient le rôle-titre de la série télévisée Lorna Doone en 1990. Elle y côtoie deux jeunes acteurs promis à un bel avenir : Sean Bean et Clive Owen. Elle débute au cinéma dans Kabuto en 1991. La même année, elle apparaît dans un film français : Les équilibristes. En 1992, elle tourne dans Avril enchanté (Enchanted April) de Mike Newell. Mais c'est son rôle dans Jeux de guerre (Patriot Games) de Phillip Noyce qui lui vaut une certaine notoriété internationale. Elle y joue Annette, une Anglaise membre d'un groupe terroriste irlandais. Elle retrouve Noyce en 1993 pour Sliver.