Piper Laurie, de son vrai nom Rosetta Jacobs, est une actrice américaine née le 22 janvier 1932 à Détroit (Michigan).
Née Rosetta Jacobs le 22 janvier 1932 à Detroit au Michigan, elle est la fille de Charlotte Sadie (née Alperin) et Alfred Jacobs, un marchand de meubles. Ses grands-parents étaient des immigrants juifs de Pologne du côté de son père et de Russie du côté de sa mère. Elle a grandi dans la rue Tyler à Detroit. La famille se déplace à Los Angeles en Californie en 1938. Elle étudie à l'école hébraïque. Pour combattre sa timidité, ses parents lui ont donné des leçons hebdomadaires d'élocution. Elle débute au cinéma dans des rôles mineurs à l'Universal Studios.
En 1949 elle signe un contrat avec Universal Studios et change son nom de scène pour Piper Laurie. À l'Universal elle rencontre d'autres acteurs inconnus dont Julie Adams et Rock Hudson. Elle joue son premier rôle avec Ronald Reagan qu'elle a fréquenté avant son mariage avec Nancy Reagan.