Pierluigi Collina, né le 13 février 1960 à Bologne en Italie, est un arbitre international italien de football.
Considéré comme l'un des meilleurs arbitres de football au monde, Collina connaît une forte médiatisation jusqu'à sa retraite sportive en août 2005. Il est par ailleurs conseiller financier.
Pendant son adolescence, Pierluigi Collina joue au football comme défenseur dans une équipe locale, mais est poussé en 1977 à suivre une formation à l'arbitrage, pendant laquelle sont découvertes ses aptitudes à cet exercice. En trois ans, il parvint à arbitrer au plus haut niveau régional, passant à la même époque son service militaire. À l'âge de 24 ans, alors qu’il arbitre au plus haut niveau amateur en Italie, il contracte une forme sévère d'alopécie, lui faisant perdre définitivement tous ses cheveux et ses poils en l'espace de 10 jours. Cet épisode lui fait gagner le surnom de Kojak. Dans une interview à France Football en 2013, il explique qu'il y a eu un long débat autour de lui car « on considérait que l'image d'un arbitre sans cheveux n'était pas une image adéquate pour le Calcio à cette époque-là ». Espérant que sa maladie cesse, les instances italiennes ne le font pas arbitrer pendant trois mois craignant la réaction des spectateurs. Mais après un essai et devant l'indifférence des gens, il est ré-autorisé à arbitrer. Plusieurs années plus tard, Collina déclara que « convaincre qu'un arbitre chauve pouvait bien diriger un match fut une belle victoire ». En parallèle, il fait ses études à l'université de Bologne, obtenant un diplôme d'économie en 1984.