María de la Paz Elizabeth Sofía Adriana de la Huerta y Bruce (née le 3 septembre 1984), connue par son nom de scène Paz de la Huerta, est une actrice et un mannequin américaine . De la Huerta est connue pour ses rôles dans les films L'œuvre de Dieu, la part du Diable (1999), Le Temps d'un Automne (2002), Choke (2008), Enter the Void (2009) et Nurse 3D (2013), et pour son rôle de Lucy Danziger dans la série dramatique de la chaîne HBO, Boardwalk Empire.
Elle grandit à SoHo, au sud de Manhattan. dans une famille noble d'origine espagnole. Son père Ricardo Ignacio de la Huerta y Ozores, 17e duc de Mandas et Villanueva et sa mère Judith Bruce sont des partisans du contrôle des naissances. Elle rencontre à l'école Zac Posen.
Paz de la Huerta a accusé Harvey Weinstein de l'avoir violée à deux reprises en 2010. Toutefois les juges ont décidé de ne pas retenir son cas dans le cadre du procès contre Harvey Weinstein sans en préciser la raison.