Nicholas Lou Saban Jr. (né le 31 octobre 1951 à Fairmont, Virginie-Occidentale) est un américain, entraîneur de football américain. Il est l'entraîneur principal du Crimson Tide de l'Alabama depuis 2007, évoluant en Division I Football Bowl Subdivision de NCAA.
Saban a auparavant été l'entraîneur principal de trois autres équipes universitaires, les Rockets de Toledo, les Spartans de Michigan State et les Tigers de LSU, avant d'entraîner pendant deux saisons les Dolphins de Miami en National Football League.
Saban remporte le BCS National Championship Game en 2003 avec les Tigers de LSU ainsi qu'avec le Crimson Tide de l'Alabama en 2009, 2011 et 2012. Avec ce programme, il gagne également le College Football Championship Game en 2015 et 2017. Son bilan comme entraîneur principal au niveau universitaire est de 218 victoires, 62 défaites et 1 nul, avec 13 Bowls dont 6 titres nationaux remportés.