Mike Mentzer (Ephrata (Pennsylvanie), 15 novembre 1951 – Los Angeles, 10 juin 2001) est un bodybuilder professionnel, homme d'affaires et auteur américain.
Mike Mentzer est né le 15 novembre 1951 à Ephrata en Pennsylvanie, où il a grandi. En 1975, il commence des études médicales à l'Université du Maryland, qu'il quitte au bout de trois années. Il a déclaré par la suite avoir eu l'intention à cette époque de devenir psychiatre.
Mike Mentzer a commencé à pratiquer la musculation à l'âge de 12 ans, inspiré par les couvertures des magazines spécialisés ; son père lui avait offert un ensemble d'équipements de base, ainsi qu'un livret d'instructions préconisant notamment de ne faire que trois entraînements par semaine, conseil qu'il a appliqué à la lettre. Mike rêvait alors de ressembler à son idole Bill Pearl. Après avoir obtenu l'équivalent du baccalauréat, Mentzer a servi pendant quatre ans dans l'armée de l'air américaine ; à cette époque il a commencé à s'entraîner beaucoup plus fréquemment, à raison de trois heures par jour, six jours par semaine.