Matthias Sammer, né le 5 septembre 1967 à Dresde dans la Saxe, est un footballeur et entraîneur de football allemand.
Grand talent de RDA, il fut le premier joueur d'Allemagne de l'Est à intégrer l'équipe d'Allemagne « unie ». Il fait partie du panthéon des grands footballeurs allemands aux côtés de Gerd Müller, Rummenigge, Matthäus ou encore Beckenbauer, joueur avec lequel il présente un grand nombre de similitude en tant que libéro.
Pièce maîtresse de son équipe tant dans son club du Borussia Dortmund qu'en sélection nationale, il est élu à deux reprises « meilleur joueur allemand de l'année » après avoir été sacré champion de Bundesliga en 1995 et 1996. Dans la foulée, il reçoit le Ballon d'or 1996, après avoir remporté avec la sélection allemande l'Euro anglais, dont il a été élu meilleur joueur. En 1997, il mène son club à la victoire en Ligue des champions face à la Juventus. Une grave blessure au genou l'oblige à mettre fin à sa carrière en 1998, à seulement 30 ans.