Martin Fourcade, né le 14 septembre 1988 à Céret est un biathlète français, quintuple champion olympique, sept fois vainqueur du classement général de la Coupe du monde et onze fois champion du monde. Considéré avec Ole Einar Bjørndalen comme l'un des deux meilleurs biathlètes de l'histoire, il est le seul à avoir remporté sept fois le classement général de la Coupe du monde, en 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 et 2018, qui plus est consécutivement. Il détient également le record de globes de cristal remportés (31), de victoires sur une saison de Coupe du monde (14 en 2016-2017), du nombre de points marqués sur une saison de Coupe du monde (1 322 points en 2016-2017) et du nombre de podiums consécutifs en Coupe du monde (23 de la fin de la saison 2016-2017 à l'avant-dernière course de l'hiver 2017-2018).
Avec un total de sept médailles olympiques, cinq en or et deux en argent remportées aux Jeux olympiques de Vancouver en 2010, de Sotchi en 2014 et de Pyeongchang en 2018, Martin Fourcade est le sportif français le plus titré des Jeux olympiques, été et hiver confondus. Porte-drapeau de l'équipe de France aux Jeux de Pyeongchang, il y remporte trois médailles d'or et rejoint Jean-Claude Killy, l'autre Français trois fois titré dans les mêmes Jeux d'hiver.