Lars Edi Stindl, né le 26 août 1988 à Spire en Allemagne, est un footballeur international allemand évoluant actuellement au poste d'attaquant ou de milieu offensif au Borussia Mönchengladbach.
Lars Stindl naît à Spire, en Allemagne de l'Ouest. Il rejoint très tôt le TSV Wiesental avant de s'installer à Karlsruhe. Le jeune garçon y gravit toutes les catégories de jeunes du club. En 2007, le joueur fait ses premières apparitions sur les feuilles de matches de l'équipe première. Il joue également pour l'équipe B jusqu'en 2010, marquant onze buts en 49 rencontres.
Le 15 mars 2008, Stindl est lancé dans le bain professionnel en Bundesliga. Il attend la saison 2008-2009 pour inscrire son premier but en championnat. À la suite de la relégation du club à la fin de la saison, Stindl prend une place importante au sein de l'équipe. Il marque neuf buts et distribue sept passes durant la saison 2009-2010. Néanmoins, le milieu allemand annonce son intention de quitter le club.