Karoline Edtstadler, née le 28 mars 1981 à Salzbourg, est une femme politique autrichienne.
Membre du Parti populaire autrichien, elle est secrétaire d'État de l'Intérieur du 18 décembre 2017 au 2 juin 2019. Elle siège au Parlement européen de 2019 à 2020. Elle devient Ministre fédéral des Affaires européennes dans le Gouvernement Kurz II.