Karen McDougal, née le 23 mars 1971 à Gary dans l'Indiana, est une mannequin et actrice américaine.
Elle a été choisie comme playmate du mois de décembre 1997 puis playmate de l'année 1998 par le magazine Playboy. En novembre 2001, les lecteurs de Playboy l'ont élue seconde playmate la plus sexy des années 1990 (la première étant Pamela Anderson).
Karen a des ascendances cherokee et irlandaise. Elle est partie pour Sawyer (Michigan) à l'âge de 9 ans. Elle joue de la clarinette et a été pom-pom girl, volleyeuse et joueuse de softball au lycée et à l'université. Elle déménagea ensuite pour Détroit (Michigan) où elle enseigna comment s'occuper d'enfants en bas âge. Elle était appelée "Miss Karen" par ses élèves. Lors de son temps libre, elle fait de l'exercice trois fois par semaine pour garder la forme et entretenir son corps. Son rêve d'enfant était, avant d'enseigner et de poser, de devenir une ballerine.