Kaj Sierhuis, né le 27 avril 1998 à Athènes en Grèce, est un footballeur néerlandais qui évolue au poste d'avant-centre au Stade de Reims.
Kaj Sierhuis passe une grande partie de sa formation de footballeur à l'Ajax Amsterdam. Il fait ses premiers pas en professionnel le 25 juillet 2018, à l'occasion d'un match de qualification pour la Ligue des champions face au SK Sturm Graz. Sierhuis entre en jeu à la place de Klaas-Jan Huntelaar, lors de cette rencontre remportée par les Lanciers (2-0). Il fait ses débuts en Eredivisie le 11 août 2018 contre le club d'Heracles Almelo. Titularisé à la pointe de l'attaque de l'Ajax, le match se termine par un résultat nul (1-1).
Le 1 janvier 2019, Kaj Sierhuis rejoint en prêt le FC Groningue pour une durée d'un an et demi. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le 19 janvier de la même année, lors d'une victoire de son équipe face au club d'Heracles Almelo (3-0). Il inscrit son premier but le 2 février suivant, en championnat, participant à la victoire de Groningue contre le Willem II (1-2).