Julia Jentsch /ˈjuː.li̯a jɛnt͡ʃ/ est une actrice allemande née à Berlin-Charlottenburg le 20 février 1978. Elle est essentiellement connue pour son rôle dans le film The Edukators et son interprétation de la résistante Sophie Scholl dans le film de Marc Rothemund.
Fille d'avocats, elle fréquente l'école Steiner de Berlin-Westend où elle obtient son abitur en 1997. Au lycée, elle pratique l'aviron, le handball et le judo. Elle fait des études d'art dramatique à l'académie Ernst Busch de Berlin-Niederschöneweide. Elle joue ensuite aux théâtres Freie Bühne Witzleben, Maxime Gorki et Münchner Kammerspiele.
Elle devient célèbre grâce au rôle de Jule dans le film Die fetten Jahre sind vorbei, traduit dans la version française en The Edukators, aux côtés de Daniel Brühl. En 2005, elle reçoit l'Ours d'argent de la meilleure actrice du Festival de Berlin et le titre d'actrice européenne de l'année 2005 du Prix du cinéma européen pour son interprétation de Sophie Scholl dans le film Sophie Scholl - les derniers jours, lui-même nommé à l'Oscar du meilleur film en langue étrangère.