Jon Meade Huntsman Jr., né le 26 mars 1960 à Palo Alto (Californie), est un homme politique et diplomate américain. Membre du Parti républicain, il est gouverneur de l'Utah de 2005 à 2009, ambassadeur américain en Chine sous la présidence Barack Obama et candidat aux primaires présidentielles du Parti républicain américain de 2012. Il devient ambassadeur des États-Unis en Russie en octobre 2017, sous la présidence Donald Trump.
Il est l'aîné d'une fratrie de neuf enfants, fils de Jon Huntsman, Sr. un homme d'affaires, milliardaire et philanthrope américain. Il est élevé dans la foi mormone de l'Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours et, de fait, sa famille, ainsi que celle de son rival Mitt Romney, est l'une des plus importantes familles mormones des États-Unis. Les deux familles se connaissent bien, mieux que les deux hommes entre eux : la mère de Jon, Karen Huntsman, était camarade de chambrée de Jane Romney, la sœur de Mitt Romney; son oncle, Bruce Huntsman (frère de Karen) sortait avec la sœur aînée de Mitt, Lynn Romney. Enfin, le grand-père maternel de Huntsman, David B. Haight (en), l'un des douze apôtres de l'Église de Jésus-Christ des saints des derniers jours, était le meilleur ami d'enfance de George Romney, père du candidat républicain. L'arbre généalogique de Huntsman peut ainsi être remonté jusqu'à au moins Horton D. Haight (en) (1832-1900), un pionnier mormon proche de Daniel Spencer (en), qui eut des responsabilités ecclésiastiques ainsi que politiques dans le comté de Cassia (Idaho).