Jazmin Grace Grimaldi, née le 4 mars 1992 à Palm Springs, comté de Riverside, Californie (États-Unis), est la fille du prince Albert II de Monaco et de Tamara Jean Rotolo. Elle est l'aînée des deux enfants illégitimes reconnus du prince.
Jazmin Grace Grimaldi naît le 4 mars 1992 à Palm Springs. Elle est la fille naturelle du prince Albert II de Monaco, alors prince héréditaire, et d'une Américaine, Tamara Jean Rotolo (née en Californie le 25 octobre 1961), née lorsque la procédure de divorce de sa mère avec David Schumacher n'était pas encore effective. Tamara Jean Rotolo, alors serveuse de bar puis devenue agente immobilière, était en vacances sur la Côte d'Azur en France, lorsqu'elle a connu le prince avec qui elle a une relation de deux semaines. Jazmin Grace a grandi à Palm Desert, dans le comté de Riverside en Californie, avec sa mère. Elle n’a pas communiqué avec son père avant sa visite à Monaco, à l’âge de 11 ans, en 2003. Jazmin Grace a été reconnue officiellement par son père en 2006.