Jake Toranzo Austin, né le 3 décembre 1994 à New York, est un acteur américain.
Jake est d'origine espagnole, porto-ricaine et argentin du côté de sa mère et polonaise, irlandaise et anglaise du côte de son père. Il a une petite sœur, Ava. Il est le meilleur ami de Moisés Arias, qui a joué dans la saison 3 des Sorciers de Waverly Place dans le rôle de la conscience de Max, ainsi que de Christian Fortune, Ryan Ochoa et Jansen Panettiere, le frère cadet d'Hayden Panettiere. Jake est aussi très proche de Selena Gomez, David Henrie, Jennifer Stone, Maria Canals Barrera et David DeLuise. Il aspire à être réalisateur de films dans un futur proche.
Il est surtout connu pour son rôle de Max Russo dans la série Les Sorciers de Waverly Place et dans Les Sorciers de Waverly Place : Le film. À propos de son personnage, il déclare lui « ressembler beaucoup ». Il a aussi joué dans Palace pour chiens aux côtés d'Emma Roberts, dans Blue Space : Nightmares teenagers dans le rôle de Wolf Goldboy, et dans la suite du film, Hate Feeling : After Blue Space mais en tant que personnage flashback.