Jade Louise Jones OBE, née le 21 mars 1993 à Bodelwyddan au pays de Galles, est une taekwondoïste galloise. Jade Jones est double championne olympique en -57 kg (2012, 2016), championne olympique de la jeunesse (2010), championne du monde (2019), double championne d'Europe (2016, 2018), victorieuse des jeux européens (2015) ainsi que de 8 WT Grands Prix.
Jade Jones est née à Bodelwyddan, au pays de Galles. C'est grâce à son grand-père qu'elle démarre le taekwondo à l'âge de 8 ans. Scolarisée au lycée Flint, elle s'engage complètement dans sa carrière de taekwondoïste à l'âge de 16 ans. En 2012 Jade Jones est élue personnalité de la BBC Wales Sports. Enfin, elle est élue membre de l'Ordre de l'Empire britannique (MBE) en 2013 et officier de l'Ordre de l'Empire britannique (OBE) en 2020.