Jack Palance (né le 18 février 1919 à Lattimer Mines (en) en Pennsylvanie et mort le 10 novembre 2006 à Montecito, en Californie) est un acteur américain d'origine ukrainienne.
Né sous le nom de Volodymyr Palahniuk (en ukrainien: Володимир Палагнюк) en 1919, il est le fils de Ivan Palahniuk un immigrant ukrainien mineur de charbon et Anna Gramiak. Jack Palance débute au cinéma en 1950 dans Panique dans la rue (Panic in the Streets), d'Elia Kazan. Au cours des années 1950, il tourne pour des réalisateurs comme Charles Marquis Warren, dans Le Sorcier du Rio Grande (Arrowhead), et Vol sur Tanger (Flight to Tangier), tous deux en 1953, Douglas Sirk dans Le Signe du païen (Sign of the Pagan, en 1954, ou Robert Aldrich, dans Le Grand Couteau (The Big Knife) en 1955 et Attaque (Attack) en 1956.
Son visage aux traits anguleux et émaciés, refait à la suite de blessures reçues lors de la Seconde Guerre mondiale, et toute son allure le cantonnent souvent à des rôles de méchants dans des westerns ou des films de gangsters. Il joue également le personnage d'Ogodaï dans Les Mongols, film franco-italien de 1961.