Ibrahim Sissoko, né le 29 novembre 1991 à Abidjan (Côte d'Ivoire), est un footballeur professionnel ivoirien. Il évolue comme attaquant au club Turc de Eskişehirspor Kulübü.
Ibrahim Sissoko a fait ses débuts balle au pied au Cissé Institut Football Club, club formateur créé en 2006 dans le quartier populaire de Yopougon à Abidjan par l'ex-international ivoirien Souleymane Cissé, par ailleurs responsable de la formation au club français d'Evian Thonon Gaillard.
Le jeune attaquant commence sa carrière professionnelle en juillet 2010 en première division portugaise, à l'Académica Coimbra, club dans lequel il a évolué pendant 2 saisons. À la mi-saison 2011-2012, alors que l'Académica Coimbra connait des difficultés en championnat et qu'il est suivi de près par plusieurs formations européennes, Ibrahim Sissoko résilie prématurément son contrat avec le club portugais pour s'engager jusqu'en juin 2015 en première division allemande avec le VfL Wolfsburg. Du fait de ce transfert, il ne participe pas à la conquête de la coupe du Portugal par l'Académica Coimbra du mois de janvier au printemps 2012.