Gail Simmons (né le 19 Mai 1976) est un produit alimentaire Canadien écrivain et auteur de livre de cuisine. Depuis les débuts, en 2006, elle a servi en tant que juge permanent sur BRAVO Emmy-winning de la série Top Chef. Simmons était précédemment à la tête de la critique de Top Chef et des Duels d'accueil de Top Chef: Just Desserts, Bravo pâtisserie axée spin-off de la Top Chef franchise. Elle a aussi été co-animateur de "Nourrir", qui est diffusée en 2014 sur FYI, A+E nouveau mode de vie du réseau. En plus de son travail de Top Chef, Gail fait de fréquentes apparitions à la télévision sur la chaîne NBC aujourd'Hui et ABC Good Morning America, entre autres. Elle a été décrite dans des publications telles que le New York magazine, Voyage + Leisure, GQ, les Gens, Los Angeles Times, et plus encore.
Elle offre des conseils pour quelqu'un qui est nouveau dans le monde de l'alimentation et veut percer dans le culinaire feux des projecteurs: vous devez aimer ce que vous faites et que vous réussirez à le faire - n'importe comment dur il est".