Gabriela Koukalová, née Soukalová le 1 novembre 1989 à Jablonec nad Nisou, est une biathlète tchèque qui a commencé sa carrière en 2005. Elle obtient une médaille d'argent lors de la mass-start durant les Jeux olympiques d'hiver de 2014, édition où elle remporte également la médaille d'argent sur le relais mixte et le bronze sur le relais féminin. Elle compte également six médailles mondiales, dont un titre sur cette même épreuve du relais mixte lors des Mondiaux de 2015 et un au sprint lors des Mondiaux de 2017. Elle est détentrice de six petits globes de cristal : ceux l'Individuel en 2013-2014, du sprint, la poursuite et la mass start en 2015-2016, du sprint et de la mass start en 2016-2017. Elle est montée à trente-huit reprises sur un podium en Coupe du monde d'une compétition individuelle, dont dix-sept victoires.
Gabriela Koukalová remporte pour la première fois le gros globe de cristal du classement général de la Coupe du monde de biathlon féminine au terme de la saison 2015-2016. Elle est la dauphine de Laura Dahlmeier lors de l'édition 2016-2017. Victime d'une blessure au mollet, elle est contrainte de rater la saison 2017-2018 ainsi que les Jeux olympiques d'hiver de 2018. Elle annonce en avril 2018 qu'elle n'a pas l'intention de disputer la saison suivante, et qu'elle met un terme à sa carrière sportive, tout en laissant la porte ouverte à un éventuel retour. Mais fin mai 2019, Gabriela Koukalová annonce son retrait définitif du biathlon.