Fabrício Werdum, né le 30 juillet 1977 à Porto Alegre, est un pratiquant de MMA brésilien. Il évolue actuellement à l'Ultimate Fighting Championship dont il fut champion de la division poids lourds entre 2015 et 2016.
Il fait ses débuts au jiu-jitsu brésilien en 1998 après avoir terminé inconscient un combat à la suite d'un défi contre l'ex petit ami de sa copine de l'époque, lui-même pratiquant de ju-jitsu brésilien. Convaincu de l'efficacité de cet art, il commence à s'entraîner à l'Academie « Winner » de Marcio Coleta qui fut formé par la Behring Jiu-jitsu, cette dernière étant la source de plusieurs autres école de jiu-jitsu implantées dans le monde. Né d'une mère Espagnole, il la rejoint un an plus tard et s'installe à Madrid où il enseigne rapidement le jiu-jitsu brésilien dans plusieurs écoles en Espagne. De retour au Brésil, il est promu au grade de ceinture noire par Sylvio Behring.