Eugen Polański, né Bogusław Eugeniusz Polański le 17 mars 1986 à Sosnowiec, est un footballeur polonais possédant également la nationalité allemande. Aligné comme milieu de terrain offensif, sa bonne technique et sa vision du jeu affûtée lui permettent de se mettre en évidence dès ses premières années de compétition. En 2019 il commence sa carrière d'entraîneur.
La famille Polański émigre de Pologne et s'installe en Allemagne en 1988 alors qu'Eugen est âgé de deux ans. Il suit sa scolarité au collège Erasmus-von-Rotterdam de Viersen, et dans une école professionnelle d'économie et gestion à Mönchengladbach.
C'est au sein de deux clubs voisins nord rhénans, d'abord le Concordia Viersen, puis, à dater de juillet 2004, le Borussia Mönchengladbach, qu'il fait ses classes. Il intègre l'effectif professionnel de cette dernière formation lors de la saison 2004-2005, au poste de milieu de terrain, et c'est le 19 novembre 2005, lors de sa troisième titularisation et la rencontre opposant Mönchengladbach au Bayer Leverkusen qu'il inscrit son premier but en Bundesliga. Avec une heureuse intuition, l'entraîneur du Borussia Mönchengladbach, Horst Köppel le fait jouer, lors de la saison 2005-2006 comme milieu de terrain défensif, poste où, outre ses qualités de passeur, il fait preuve d'un grand dynamisme et d'une redoutable efficacité dans les duels. Le 7 juin 2007, Eugen Polanski annonce vouloir rester au Borussia malgré la relégation en 2.Bundesliga et l'intérêt annoncé par d'autres clubs, notamment le Real Madrid entraîné par son compatriote Bernd Schuster, pour s'attacher ses services.