Ertuğrul Sağlam né le 19 novembre 1969 à Ereğli (Zonguldak) est un footballeur turc devenu entraîneur.
Pendant ses études scolaires à Ereğli (Zonguldak), Ertugrul a joué dans les équipes de football mini, jeune et amateur d’Ereğli Erdemirspor. Après avoir fini le lycée, il a réussi son examen et s’est inscrit à l’université technique Yıldız au département d’ingénierie métallurgique à Istanbul, Besiktas. Avec le conseil de Yılmaz Yücetürk personnel dans l’infrastructure de Fenerbahçe SK, il s’est inscrit au jeune de Fenerbahçe. Il a continué sa vie universitaire et de footballeur en même temps. Entre-temps il a continué ses études à l’académie des sports.
En 1986 il quitte Fenerbahce et rejoint Gaziantepspor. Ainsi commença sa vie dans le football professionnel avec la saison 1986-1987. Après avoir joué une saison avec cette équipe il quitte ce club pour Samsunspor. Il a joué cinq saisons consécutives en améliorant sa performance. À la fin de la cinquième saison Fenerbahce, Galatasaray et Besiktas sont entrés dans une course pour l’acheter. Ertugrul a décidé finalement de rejoindre Besiktas. Ertugrul a joué six saisons dans l’équipe istanbuliote. Avec 28 buts pour sa première saison à Besiktas Ertugrul a aidé son club en remportant le championnat de Turquie de football. Il a marqué 103 buts en 167 matchs sous les couleurs noir et blanc pendant six saisons. Ertugrul a joué aussi au poste de défenseur avec l’entraineur Nevio Scala.