Eric Oelschlägel (né le 20 septembre 1995 à Hoyerswerda) est un footballeur allemand. Il participe aux Jeux olympiques d'été de 2016, remportant la médaille d'argent avec l'Allemagne.
Il participe aux Jeux olympiques d'été de 2016 organisés à Rio de Janeiro. Lors du tournoi olympique, il ne joue aucun match.