Alfonso Enrique Ponce Martínez est un matador espagnol né à Chiva (Espagne, province de Valence) le 8 décembre 1971. Il réalise ses études au collège Saint-Vincent de Paul de Chiva.
Il applique dans ses combats un style relativement puriste et élégant, et est considéré comme l'un des meilleurs maestros contemporains et parmi les plus intéressants. Il a été le premier matador à gracier un taureau adulte dans une arène française. Il s'agissait d'un taureau de Victoriano Del Rio Descarado à Nîmes le 1 juin 2001. Il récidiva en 2004 à Nîmes également sur un taureau de Juan Pedro Domecq. Avec 24 taureaux graciés en Espagne, il est le matador en activité en ayant gracié le plus.
En 2006, il reçoit la Médaille d'or du mérite des beaux-arts par le Ministère de l'Éducation, de la Culture et des Sports.