Caprice Bourret, ou aussi appelée sous le nom de Caprice, est une actrice américaine, mannequin, femme d'affaires et personnalité de la télévision, née le 24 octobre 1971 à Whittier, en Californie. Elle dirige sa propre compagnie, By Caprice Lingerie Ltd.
Caprice Bourret est née d'une mère juive, Valerie Pion, et d'un père franco-canadien, Dale Bourret. Son père quitte la maison quand elle a cinq ans. Elle grandit avec sa sœur dans la banlieue de Los Angeles avec sa mère où elle reçoit une éducation standard et banale. Elle commence à participer à des concours de beauté quand elle est encore adolescente. En 1996, elle déménage au Royaume-Uni pour poursuivre sa carrière en tant que mannequin.
Elle fait de nombreuses apparitions dans des magazines tels que Vogue, Cosmopolitan, GQ, Esquire, Maxim, FHM et dans Sports Illustrated. Elle est la femme la plus photographiée dans les années 1990. Elle est nommée la femme la plus sexy du monde par le journal News of the World, femme de l'année par le magazine GQ et trois années consécutives comme femme internationale de l'année par le magazine, Maxim .