Brian Cook (né le 4 décembre 1980 à Lincoln, Illinois) est un joueur américain de basket-ball, qui occupe le poste d'ailier fort. Il mesure 2,06 m. Il est le fils de l'ancien basketteur professionnel Norm Cook qui a évolué en NBA dans les années 1970.
Après une brillante carrière universitaire avec le Fighting Illini de l'Illinois, conclue par un titre de meilleur joueur de la Big Ten Conference en 2002-2003 avec une moyenne de 20,0 points par match, Cook est sélectionné en 24 position au premier tour de la Draft 2003 de la NBA par les Lakers de Los Angeles.
Intérieur très atypique car beaucoup plus attiré par le jeu extérieur que par les luttes des raquettes, il est devenu au fil des années un joueur très uni-dimensionnel. Très dangereux lorsqu'il se trouve derrière la ligne des 3 points (160 shoots à 3 points réussis pour les Lakers entre 2004 et 2007, le tout à près de 40,0 % de réussite), sa contribution dans les autres secteurs du jeu est en revanche particulièrement faible. Il prend très peu de rebonds pour un intérieur (à peine 3 par match en carrière) et n'est guère plus performant en défense.