Bernice Jan Liu (chinois : 廖碧儿 ; pinyin : Liao Bì'ér), est une chanteuse et actrice canadienne née le 6 janvier 1979. Elle a été précédemment Miss Chinese Vancouver 2000 ainsi que Miss Chinese International 2001.
Elle fréquente l'école primaire Pineridge et Prince Rupert Secondary School. Après avoir été diplômé de l'école secondaire, elle déménage à Vancouver pour rentrer à l'Université de la Colombie-Britannique mais Bernice Liu ne termine pas son diplôme de commerce. Ses deux parents parlaient le cantonais, elle avait une connaissance limitée de la langue cantonaise. Pour apprendre la langue, ses amis lui ont suggéré de participer à Miss Chinese (Vancouver) Pageant 2000. Elle participe ensuite à Miss Chinese International de Hong Kong et remportera la couronne avec le titre de "Miss Photogenic". Peu de temps après, Bernice Liu a obtenu un contrat de la société d'une compagnie de diffusion télévisuelle de Hong Kong, TVB. Par la suite, elle signe le contrat avec le soutien de son père, qui était prêt à renoncer à travailler à Vancouver pour aider sa fille à développer sa carrière à Hong Kong.