Barbara Bouchet, de son vrai nom Barbara Gutscher, est une actrice américaine naturalisée italienne, née le 15 août 1944 à Reichenberg (dans la région des Sudètes alors annexée à l'Allemagne, actuellement Liberec, en République tchèque).
La famille de Barbara Bouchet émigra aux États-Unis après la Seconde Guerre mondiale. La carrière de l'actrice commença par quelques petits rôles dans le cinéma américain (Papa play-boy, Madame Croque-maris, Les Séducteurs, Prête-moi ton mari, Une vierge sur canapé, John Goldfarb, Please Come Home, Première Victoire, Le Mur des espions et Sweet Charity) et des rôles ponctuels dans des séries télévisées américaines ((en) The Rogues (en), Voyage au fond des mers, Des agents très spéciaux, Le Virginien, Tarzan et Star Trek).
En 1967, Barbara Bouchet interprète le rôle de Miss Moneypenny du film britannique Casino Royale, version parodique de James Bond. Elle tourna un autre film en Grande-Bretagne : Le Coup du lapin ; puis un film philippin : Surabaya Conspiracy.