Anne-Mette Hansen, née le 25 août 1994 à Glostrup, est une handballeuse internationale danoise évoluant au poste d'arrière gauche.
À l'âge de 19 ans, elle dispute sa première compétition internationale avec le Danemark lors du championnat du monde 2013 en Serbie, où elle remporte une médaille de bronze. Elle participe à tous les matchs et inscrit 15 buts durant la compétition.
Pour la saison 2017-2018, elle s'engage avec le club hongrois de Győr, récent vainqueur de la Ligue des Champions.