Anass Achahbar, né le 13 janvier 1994 à La Haye, est un footballeur néerlando-marocain évoluant au poste d'attaquant au ACS Sepsi.
Anass Achahbar naît à La Haye aux Pays-Bas de parents marocains. Il intègre le centre de formation du Feyenoord Rotterdam en 2002. Évoluant avec l'équipe B du Feyenoord Rotterdam, il est le meilleur buteur en 2001 et reçoit un contrat professionnel de trois ans avec l'équipe première du Feyenoord. Le 28 août 2011, il débute officiellement en Eredivisie face au SC Heerenveen. Il entre en jeu à la place de Kelvin Leerdam. Il marque son premier but en Coupe des Pays-Bas face au AGOVV. Le 23 août 2012, il marque un but en Europa League face au Sparta Prague.
Lors de la saison 2013-2014, il est prêté pendant une saison au Arminia Bielefeld, club avec lequel il est titularisé dix fois. Il évolue également avec l'équipe B du club du à la forte concurrence en équipe A. En fin de saison, il retourne au Feyenoord Rotterdam.