Amido Baldé, né le 16 mai 1991 à Bissau en Guinée-Bissau, est un joueur de football bissau-guinéen, qui évolue comme attaquant de pointe au Marítimo Funchal. Il faisait partie de l'équipe portugaise finaliste de la Coupe du monde des moins de 20 ans en 2011, disputant un match durant la compétition. Plus tard, Baldé s'est décidé de représenter l'équipe nationale de la Guinée-Bissau, le pays de ses parents et aussi le pays de sa jeunesse et adolescence.
Durant son enfance, Amido Baldé rejoint l'académie du Sporting de Lisbonne en Guinée-Bissau, le Sporting Bissau. Là-bas, ses capacités de buteur et sa grande taille attirent l'attention des superviseurs du club portugais. Ceux-ci l'invitent à poursuivre sa formation à Lisbonne dès l'été 2008, dans les installations du club, l'Academia de Talentos. Avec l'équipe juniors du club portugais, il remporte trois titres consécutifs de champion du Portugal.