Aarón, de son nom complet Aarón Ñíguez Esclapez, est un footballeur espagnol né le 26 avril 1989 à Elx (Espagne). Formé au FC Valence, il évolue au poste de Milieu offensif.
Avec le club du FC Valence, il joue un match en Ligue des champions.
Aarón participe au championnat d'Europe des moins de 17 ans en 2006 avec l'équipe d'Espagne des moins de 17 ans. Il termine quatrième meilleur buteur du tournoi, avec trois buts.