Vincenzo Iaquinta (Crotona, Provincia de Crotona, Italia, 21 de noviembre de 1979) es un exfutbolista italiano.
Comenzó su carrera en el Reggiolo Calcio de la Serie D del fútbol italiano. El salto al fútbol profesional lo dio en el año 1998, participando en la Serie B de Italia con el Calcio Padova, y un año después con el Castel di Sangro Calcio. En el año 2000 fichó por el Udinese Calcio, con el que se consolidó en la Serie A de Italia. Durante la temporada 2005-06 pudo debutar en la Liga de Campeones de la UEFA, marcando tres goles en su primer partido ante el Panathinaikos F. C.. Pero desacuerdos con la directiva en los términos de su contrato le apartaron del equipo durante gran parte del año. Finalmente renovó su contrato con el club y volvió a las convocatorias. En el verano de 2007 pasó a la Juventus F. C. en el cual a se ha destacado como uno de los mejores delanteros de Italia. En enero de 2012 fue cedido en préstamo al A. C. Cesena.