Vanessa Joy Lachey (Minnillo de soltera; Ángeles, Pampanga, 9 de noviembre de 1980) es una personalidad de televisión, reina de belleza, presentadora de televisión, modelo y actriz estadounidense. También fue nombrada Miss Teen USA en 1998. Ella ha sido corresponsal en Nueva York para Entertainment Tonight y presentó Total Request Live en MTV.
Vanessa Joy Minnillo nació en el Centro Médico Regional Clark de USAF en Ángeles, Pampanga, Filipinas. Su padre, Vincent Charles Minnillo, es un ciudadano estadounidense de Cleveland, Ohio de ascendencia italiana e irlandesa, mientras que su madre, Helen Ramos Bercero, es de Manila, Filipinas. Minnillo tiene un hermano adoptado que es dos años mayor. Su padre movía a la familia con frecuencia debido a su servicio en la Fuerza Aérea. Vivió en Washington, California, Nevada, Florida, Alemania y Japón y asistió a ocho escuelas diferentes en nueve años. Los padres de Minnillo se separaron en 1983 y se divorciaron en 1986.