Valentina Anatolievna Shevchenko (7 de marzo de 1988) es una peleadora de artes marciales mixtas nacida en Kirguistán y nacionalizada peruana. Representó al Perú en la Gran Prix femenino en China y la World Kickboxing League donde fue ganadora. Valentina Shevchenko firmó un contrato con la Legacy FC para pelear en muay thai y kickboxing. Valentina es cinco veces campeona mundial de muay thai, dos veces campeona mundial de kickboxing, campeona mundial de vale todo y actual Campeona de Peso Mosca de UFC. Actualmente está en la posición #3 en el ranking oficial de las mejores libra-por-libra de mujeres de la UFC.
Valentina también tuvo un título como directora de cine y se entrenó en la especialidad de taekwondo por petición de su madre. En diciembre de 2015 forma parte de la categoría gallo de la UFC cuyo debut fue el UFC on Fox 17.
IFMA Campeonatos del Mundo Oro (2003, 2006, 2007, 2008, 2009, 2009, 2010, 2012) WMC Campeón (una vez) (2012)