Suat Serdar (nacido en Bingen am Rhein, Distrito de Maguncia-Bingen, Renania-Palatinado, Alemania, 11 de abril de 1997) es un futbolista alemán de ascendencia turca que se desempeña como mediocentro en el Schalke 04 de la Bundesliga de Alemania.
Serdar dio sus primeros pasos futbolísticos en el Hassia Bingen en su ciudad natal y se mudó en 2008 cuando tenía once años a las divisiones menores del Mainz 05 de su distrito natal con el cual fue progresando desde el equipo sub-12, pasando por los conjuntos sub-17 y sub-19 hasta formar parte del segundo equipo del Mainz, con el cual debutó el 15 de septiembre de 2015 frente al Stuttgart II por la 3. Liga 2015/16. Tres días después hizo su debut con el primer equipo en la máxima división alemana, el 18 de septiembre frente al Hoffenheim. Aunque el Mainz venció 3-1, Serdar jugó poco más de dos minutos al ingresar al minuto 88 en lugar de Yunus Mallı.