Stefano Manzi (Rimini, Italia, 29 de marzo de 1999) es un piloto de motociclismo Italiano que participa en la categoría de Moto2 con el Sky Racing Team VR46.
Nació en Rimini, de 2012 a 2014 Manzi fue competidor de la Red Bull MotoGP Rookies Cup, donde terminó tercero en 2013 y 2014. Al año siguiente hizo su debut en el Campeonato del Mundo de Moto3, corriendo desde la segunda ronda de la temporada en adelante - después de ser substituido en la ronda de abertura por Marco Bezzecchi debido a los límites de edad - en una Mahindra MGP3O del San Carlo Team Italia junto a su compatriota Matteo Ferrari. De sus cuatro carreras en los puntos, su mejor resultado fue un duodécimo lugar en Aragón. En 2016 apareció en la misma clase como wildcard en cuatro rondas, consiguiendo un cuarto lugar en Silverstone como mejor resultado.
En 2016, Manzi fichó por el Sky Racing Team VR46 para correr la Temporada 2017 del Campeonato del Mundo de Moto2.