Stefan Kießling (Lichtenfels, 25 de enero de 1984) es un exfutbolista alemán que desarrolló la mayor parte de su carrera en el Bayer Leverkusen de la Bundesliga de Alemania. Con siete goles, fue el tercer máximo anotador de la Copa de la UEFA 2007-08, solo por detrás de Luca Toni y Pavel Pogrebnyak. Fue internacional con la selección alemana en seis oportunidades.
Después de jugar en el F. C. Núremberg y a pesar de que el Bayern de Múnich y el Arsenal F. C. estaban interesados en él, Kießling se unió al Bayer Leverkusen en 2006. En la temporada 2012-13, marcó veinticinco goles en la liga, por lo que se convirtió en el máximo anotador de la competición. En la temporada 2014-15, hizo seis tantos en la Copa de Alemania y fue el máximo goleador del torneo junto con Sven Schipplock. En mayo de 2018, se retiró del fútbol a los treinta y cuatro años, después de haber disputado doce temporadas y más de 440 partidos con el Leverkusen, con el que anotó 162 goles.