Rocco DiSpirito
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Rocco DiSpirito (Jamaica, Queens, 19 de noviembre de 1966) es un chef y autor estadounidense.

DiSpirito nació en Queens, Nueva York, Nueva York. Se graduó en 1986 del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, y en 1990 de la Universidad de Boston con una licenciatura en negocios. DiSpirito es conocido por su cocina italoamericana y su innovadora cocina fusión.

DiSpirito es mejor conocido como un chef famoso y autor de libros de cocina. Es conocido por su participación en Union Pacific,un restaurante que abrió en 1997 en la sección de Gramercy Park en Manhattan. Un año después, la revisora de The New York Times, Ruth Reichl, en una exaltada reseña de tres estrellas, informó que una mujer en la mesa contigua gimió en éxtasis incontrolable mientras comía, pero era imposible determinar qué plato había provocado esa reacción, ya que casi todos los entrantes eran merecedores de esos gemidos.​ DiSpirito se separó de Union Pacific en 2004.