Rick van Wolfswinkel (Woudenberg, Utrecht, Países Bajos, 27 de enero de 1989) es un futbolista neerlandés. Juega como delantero centro y su equipo actual es el F. C. Basilea de la Superliga de Suiza.
Futbolista formado en las categorías inferiores del SBV Vitesse. El 5 de abril de 2008 debutó con primer equipo ante el Sparta Rotterdam. Pero no fue hasta la siguiente temporada cuando se afianzó con el primer equipo, partipando en 32 encuentros ligueros, en los que hizo ocho goles, siendo el máximo anotador de la plantilla. El verano de 2009 fichó por el FC Utrecht. En este equipo jugó dos temporadas, en la primera anotó 11 goles en liga y en la segunda 15 en 29 encuentros. Al término de la temporada 2010/11 se comprometió con el Sporting de Lisboa por 5 años. Finalmente disputó solo dos años, jugando un total de 87 partidos y obteniendo un gran registro goleador, 45 goles. El 23 de marzo de 2013 se dio a conocer su traspaso al Norwich City de la Premier League a cambio de 10 millones de euros. Se unirá a su nuevo club el 1 de julio, y tendrá un contrato de 4 años.