Polly Bergen (14 de julio de 1930 – 20 de septiembre de 2014) fue una actriz, cantante, y presentadora de televisión de nacionalidad estadounidense.
Ganó un Premio Emmy en 1958 por su actuación como Helen Morgan en The Helen Morgan Story. Como actriz teatral fue nominada al Premio Tony a la mejor actriz de reparto en un musical por su actuación como Carlotta Campion en Follies en 2001. Su trabajo cinematográfico incluye el film de 1962 Cape Fear y el de 1963 The Caretakers, por el cual fue nominado al Globo de Oro a la mejor actriz - Drama. Además, presentó durante una temporada un programa de variedades propio, The Polly Bergen Show, y escribió tres libros dedicados a la moda la belleza y el encanto.
Su verdadero nombre era Nellie Paulina Burgin, y nació en Knoxville, Tennessee, siendo sus padres Lucy Lawhorn y William Hugh Burgin, un ingeniero de construcción. "Bill Bergen", como fue conocido más adelante su padre, tenía talento como cantante, y actuó junto a su hija en el programa presentado por ella, The Polly Bergen Show, que se emitió en la temporada televisiva de 1957-1958.