Paul Viktor Louis Zipser (Heidelberg, 18 de febrero de 1994) es un jugador alemán de baloncesto. Mide 2,03 metros de altura y ocupa tanto la posición de Escolta como la de Alero. Actualmente forma parte de la plantilla del San Pablo Burgos. Es internacional absoluto con Alemania.
Zipser formó parte de la selección alemana en el Campeonato Sub-16 de Europa de 2010 y el Campeonato de Europa Sub-18 en 2011 y 2012. En el Torneo Internacional Albert Schweitzer de 2012, formó parte del "All-Tournament-Team", después de que la selección alemana llegara a semifinales. Anteriormente, ya jugó en enero de 2012 el All-Star Game de la liga de baloncesto de secundaria (NBBL) donde fue galardonado como MVP de la Selección Sur. Desde 2010 jugó en la NBBL para el Basket-College Rhein-Neckar y también para el primer equipo del MLP Academics Heidelberg en la segunda liga alemana ProA. Su debut en la categoría absoluta profesional fue con 16 años en el día del comienzo de la ProA 2010/11, el 25 de septiembre de 2010 en la derrota contra el que es su actual equipo, el Bayern Munich. En la ProA 2011/12 ya pertenecía a la rotación normal de su equipo y fue utilizado en 22 partidos con un promedio de poco más de 20 minutos. Fue el mejor jugador joven del mes noviembre de 2011. El MLP Academics Heidelberg quedó 10, a tán solo una victoria de los play-offs.