Ozan Kabak (Ankara, Provincia de Ankara, Región de Anatolia Central, Turquía, 25 de marzo de 2000) es un futbolista turco que se demarca como defensa central en el Schalke 04 de la Bundesliga de Alemania.
Kabak es un jugador nato de las divisiones menores del Galatasaray, club al cual se integró en 2011 y con el cual fue progresando a través de todas las categorías juveniles hasta firmar su primer contrato profesional el 1 de julio de 2017.
El 12 de mayo de 2018, Kabak debutó de forma profesional en la victoria del Galatasaray por 2-0 sobre el Yeni Malatyaspor, en la penúltima jornada de la Superliga de Turquía 2017/18, campeonato que efectivamente consiguieron. Ese día jugó un minuto al reemplazar a Ryan Donk. En la siguiente campaña, a pesar de su corta edad se ganó el puesto de titular en la zaga del Galatasaray, jugando también cuatro partidos de la fase de grupos de la Liga de Campeones de la UEFA 2018/19.