Nicole Elizabeth Polizzi (Santiago de Chile, 23 de noviembre de 1987), conocida públicamente como Snooki, es un personaje televisivo chileno-estadounidense reconocida por formar parte del programa de televisión Jersey Shore transmitido por el canal de televisión por cable MTV, programa en que ha formado parte de las seis temporadas emitidas. También apareció como la anfitriona de invitados para WWE Raw en 2011 y compitió en WrestleMania XXVII ese mismo año.
Nicole, nacida en Chile, fue adoptada a los seis meses de edad por residentes ítaloestadounidenses, los cuales se trasladan hasta los Estados Unidos, específicamente a la ciudad de Marlboro, en el estado de Nueva York, lugar en el cual realizó sus estudios y en donde reside actualmente. Su apodo de "Snooki" o "Snooks" fue adoptado durante la escuela secundaria luego de ser la primera de sus amigas en formar una relación con un joven de su edad. También durante esa época, Nicole sufrió un trastorno alimenticio que le ocasionó gran perdida de peso. Tiene un hijo, Lorenzo Dominic Lavalle, nacido el 26 de agosto de 2012, producto de la relación mantenida con Jionni LaValle. Se identifica abiertamente como bisexual. En WrestleMania 27 luchó junto a Trish Stratus y John Morrison contra LayCool (Michelle McCool, Layla) y Dolph Ziggler, consiguiendo la victoria.