Mustafa Gündoğdu (nacido el 2 de octubre de 1966), mejor conocido bajo su nombre artístico Mousse T., es un DJ alemán, Premio Grammy nominado productor discográfico, compositor de cine y juez en la temporada 15 (2018) de Deutschland sucht den Superstar = Alemania la versión de American Idol. Él es mejor conocido por su colaboración con Tom Jones, "Sex Bomb", publicado por Jones' 2000 álbum de Recarga., y para la Casa internacional de la Música clásica hit "estoy Caliente".
Uno de los primeros productores de música house en Alemania, junto a contemporáneos Boris Dlugosch, DJ Tonka y Ian Pooley, Mousse T. comenzó su carrera en 1990 como teclista para un pequeño grupo conocido como Diversión Clave B. al mismo tiempo, estableció su propio estudio de grabación y comenzó a Pinchar en la ciudad de Hannover. Además de trabajar en sus propias producciones, generalmente con la pareja Errol Rennalls, Mousse T. también ha escrito y producido canciones para otros artistas. En 1993, fundó, junto con Rennalls, Peppermint Jam Records, un sello especializado en elevar la música house y acid jazz melódico.