Morten Thorsby (Oslo, 5 de mayo de 1996) es un futbolista noruego que juega en la demarcación de centrocampista para la UC Sampdoria de la Serie A.
Tras jugar con la selección de fútbol sub-16 de Noruega, la sub-17, la sub-18, la sub-19 y la sub-21, finalmente hizo su debut con la selección absoluta el 11 de noviembre de 2017 en un partido amistoso contra Macedonia que finalizó con un resultado de 2-0 a favor del combinado macedonio tras los goles de Goran Pandev y Kire Markoski.