Katharina Althaus (Oberstdorf, 23 de mayo de 1996) es una deportista alemana que compite en salto en esquí.
Participó en dos Juegos Olímpicos de Invierno, en los años 2014 y 2018, obteniendo una medalla de plata en Pyeongchang 2018, en la prueba de trampolín normal individual.
Ganó cuatro medallas en el Campeonato Mundial de Esquí Nórdico, en los años 2015 y 2019.